Muffins pommes, carottes (pour bébé)

Ingrédients

- 2 oeufs
- 1 tasse de lait 3,25 %
- 1 1/2 tasse de carottes coupées au Robot
- 2-3 petites pommes coupéesen petits cubes
- 1/2 tasse de céréales All Bran
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de céréales mélanger enrichies de fer pour bébé (sans fruits)
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de soda à pâte
Préparation

- Dans un bol, mélanger ensemble les oeufs, le lait et l'huile. Incorporer les corrottes, les pommes et les céréales All Bran.

- Dans un autre bol, mélanger la farine, les céréales pour bébé, la poudre à pâte et le soda à pâte.

- Verser les ingrédients secs sur les ingrédients liquides et mélanger.

- Verser la préparation dans les petits à muffins.

- Faire cuire sur la grille du centre, à 375 F, durant environ 17 minutes.

* Plus on met de pommes, meilleur ils sont... à mon goût à moi ... Parce que les pommes viennent donner du goût... puisqu'il n'y a pas dutout de sucre.

* C'est tout à fait normal que le mélange soit très épais.

* Excellent pour les bébés qui ont commencer à manger des oeufs entier (jaune et blanc) et qui n'ont aucun signe d'alergie.
Informations nutritionnelles

Nb. de personnes : 35