Rôti de boeuf au Croc-pot
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Rôti de boeuf au Croc-pot
ingrédients:
- 1 Rôti de boeuf
- Huile
Partie A:
- 2 c. à table de farine
- 1 c. a thé de sel
- 1 c. a table de cassonade
- 1/2 c. a thé de moutarde sèche
Partie B:
- 4-6 tasses de bouillon de boeuf (ça dépend si vous ajouter d'autre légumes ou pas... parce qu'il faut qu'il y est assez d'eau pour couvrir un peu les légumes...)
- 1 gousse d'ail hachée fin
- 2 feuille de laurier
- Sel & poivre
- 2 c. à table de vin rouge
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la partie A.
- Enfariner les morceaux de viande dans un plat allant au four.
- Ajouter l'huile ou de beurre.
- Faire revenir la viande de tous les côtés.
- Déposer le morceaux de viande dans le croc-pot
- Ajouter les ingrédients de la partie B.
- Incorporer le reste de la parti A au bouillon.
- Vous pouvez ajouter des patates, des carottes et des champignons. (vous aurez ainsi un repas complet)
- Laisser cuire pendant 8h00 à Low ou 4h00 à Hi. Ou jusqu'à ce soit très tendre....
- 1 Rôti de boeuf
- Huile
Partie A:
- 2 c. à table de farine
- 1 c. a thé de sel
- 1 c. a table de cassonade
- 1/2 c. a thé de moutarde sèche
Partie B:
- 4-6 tasses de bouillon de boeuf (ça dépend si vous ajouter d'autre légumes ou pas... parce qu'il faut qu'il y est assez d'eau pour couvrir un peu les légumes...)
- 1 gousse d'ail hachée fin
- 2 feuille de laurier
- Sel & poivre
- 2 c. à table de vin rouge
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la partie A.
- Enfariner les morceaux de viande dans un plat allant au four.
- Ajouter l'huile ou de beurre.
- Faire revenir la viande de tous les côtés.
- Déposer le morceaux de viande dans le croc-pot
- Ajouter les ingrédients de la partie B.
- Incorporer le reste de la parti A au bouillon.
- Vous pouvez ajouter des patates, des carottes et des champignons. (vous aurez ainsi un repas complet)
- Laisser cuire pendant 8h00 à Low ou 4h00 à Hi. Ou jusqu'à ce soit très tendre....
pistash- Amitié maternelle supprême
- Nombre de messages : 2816
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Localisation : rive-sud de Québec
Emploi/loisirs : Maman à la maison
Humeur : très bien!!
Date d'inscription : 04/02/2008
petit résumé
Enfant: 2
Maman depuis: le 10 septembre 2005
Métier: maman à la maison
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