BOEUF FIESTA

par Karine28 Sam 9 Aoû - 10:46

1 lb boeuf haché
1c. à tbl huile végétale
1 petit oignon haché
1c. à thé sel
1/2c. à thé poivre
1c. à thé chili en poudre
1 bte tomate en dés et leur jus (19 oz)
1 bte mais en grain (12 oz)
1 piment haché fin
1 tasse riz instantané

Cuire le riz (recette sur la boite).
Faire frire la viande dans une poêle avec l'huile.
Ajouter l'oignon et le piment et cuire 3 minutes.
Ajouter les assaisonnements puis les tomates, le mais légèrement égoutté et amener a ébullition.
Ajouter le riz, couvrir.
Baissez le feu au plus bas et cuire 5 minutes. Servir avec des rôties...