Salade d'oeufs au bacon et aux avocats

par pistash Mar 12 Fév - 14:35

Ingrédients

1 grosse romaine
8 tranches de bacon cuite jusqu'à croquante
6 oeufs durs hachés
2 gros avocats pelés et débité en dés
2 grosses tomates épépinées hachées
175g de roquefort ou de bleu émietté (ou autre fromage)

Assaisonnement
1 gousse d'ail écrasée
1c.thé de sucre en poudre
1 1/2 c. à thé de jus de citron
1c. à soupe de vinaigre de vin blanc
8 c. à soupe d'huile d'ararchide
sel et poivre