Question legume ici???

par jmccray80 Ven 8 Aoû - 14:13

Je commence a faire des purée de un peux tout d'avance j'en fait pas beaucoup de chaque juste pour faire gouter a ma puce ensuite je verrai c preference.... Ca se conserve de 6 a 8 mois au congelo et elle a 4 mois aujourd'hui donc elle commenceras d'ici 2 mois....

Des petite courgette (zuchini) jaune si a l'interieur les petit grain sont vert es ce que c parce que c pas assez mur ou si c ok ???

Une aubergine comment je la fait cuire au four doucement, four micro-onde ou vapeur???

En legume je suis zero j'en mange aucun meme des patate piler j'aime pas... imaginez vous que ca fait juste 1 ans que j'ai appris que a l'interieur l'aubergine est pas mauve... je sais pas pourkoi j'avais ca en tete mais je suis rester bete quand j'ai voulu faire de la purée a mon fils, ensuite je me suis tellement battu pour enlever les petit noyaux que finalement ele avais bruni et je l'ai jeter donc je me suis jamais rendu j'usqua la cuisson lol!!! Chose que je sais maintenant c que un coup cuit les graine seron tendre et passer au robot ils seront disparue lol avoir su la premiere fois Rolling Eyes

par pistash Ven 8 Aoû - 16:36

elle sont ok ça arrive parfois si elles sont crue le goût change mais si elles sont cuites c'est ok

bizou
Pistash

par Karine28 Sam 9 Aoû - 10:54

Moi pour Alec, j'ai fait cuire du zucchini mais de jardin, je sais pas si vous savez mais dans un jardin ça devient assez immense un zucchini.... J'avoue que j'aurais tendance a croire que les grains sont blancs lorsque le zucchini est mure...

Karine xxx

par Kalienours4321 Lun 11 Aoû - 13:58

Pour l'aubergine, je la ferais cuire à la vapeur, puis au mélangeur.

Je ne suis pas une spécialiste de l'aubergine, mais je l'essayerais comme cela!!

kalie

par pistash Lun 11 Aoû - 14:40

pour l'aubergine je sais pas c'est pas un légume que je fais en purée mais je pense que vapeur c'est mieux que au four. Bouilli p-ê !!

moi je l'utilise surtout quand je fais des sautés de légumes
dit nous ce que tu as finalement faite et si c'est ok!!
bizou
Pistash

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