Biscuits à la jam (cuillère)

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Biscuits à la jam (cuillère)

Message par Karine28 le Ven 4 Déc - 22:16

Comme promis, voici ma recette de biscuits à la jam...

3/4 tasse beurre
2 tasses cassonade
3 oeufs
4 c. à table eau
1 1/2 c. à thé soda
4 tasses farine
Vanille, au goût

Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble avec la vanille.
Ajouter ensuite la farine, non tamisé.
Cuire à 325-350 degré. 8 à 12 minutes *

* Si votre four chauffe vraiment à 325, vous pouvez faire cuire vos biscuits seulement 8 min sur le gril du bas car moi le four chauffe vraiment à 325 et ils cuisent seulement 8 minutes... Plus ils sont tendre et meilleur ils sont....

- Faites de petites boules et ensuite écraser un peu la boule avec la fourchette.

Pour la décoration des biscuits, vous pouvez mettre des rosettes de chocolat ou de la jam.
- A la sortie du four, déposez tout de suite les rosettes de chocolat.
- Si vous mettez de la jam, faites-le avant cuisson. Après avoir écraser la boule avec la fourchette, faites un petit trou avec votre doigt et déposez-y de la jam et cuisez le meme temps (8-12 minutes)...

Pour garder tendre, mettre du saran wrap pour le refroidissement...

Si vous avez des questions veuillez me laissez un message...

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Karine28
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